Obsługa kelnerska. Podręcznik do nauki zawodu kelner. Część 1
Indeks katalogowy: 9788302147159
Do przechowalni
- Dostępność: Dostępne
- Czas dostawy: Realizacja 24h
- Dostawa: od 10,99 zł (Paczkomaty)
- Kategoria:
- Liczba stron:
- 304
- Waga opakowania [kg]:
- 0,45
- Rok Wydania:
- 0
- Typ oferty:
- Edukacja
- Wydawnictwo:
- Autor ksiązki:
- Segment:
- Kształcenie zawodowe
- Klasa:
- Przedmiot:
- Branża gastronomiczna
- Komponent opis:
- Wymiary ksiązki:
- 170 x 240 x 13
- Oprawa test:
66,80 zł -8% 61,46 zł brutto / SZT
Najniższa cena z 30 dni przed aktualną obniżką: 58,79 zł / SZT +5%
Do przechowalni
Produkt - zakładka 1
Atrakcyjne rabaty 
Najszersza oferta 
Solidne doświadczenie 
Szybka realizacja zamówień Klienci, którzy kupili ten produkt kupili również...
Opis
Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia dotyczące: stanowiska pracy i systemów obsługi kelnerskiej; predyspozycji i umiejętności niezbędnych do wykonywaniu zawodu kelnera; czynności związanych z obsługą gości; opracowywania karty menu; doradzania gościom w wyborze potraw i napojów; przyjmowania i rejestrowania zamówień gości; nakrywania stołu; dobierania urządzeń, bielizny, zastawy stołowej oraz sprzętu serwisowego do podawania potraw i napojów. Treści teoretyczne wsparte zostały licznymi przykładami i ilustracjami.
Szczegóły
| Kategoria: | |
| Liczba stron: |
|
| Kod EAN: |
|
| Waga opakowania [kg]: |
|
| Rok Wydania: |
|
| Typ oferty: |
|
| Wydawnictwo: | |
| Autor ksiązki: | |
| Segment: |
|
| Klasa: | |
| Przedmiot: |
|
| Komponent opis: | |
| Wymiary ksiązki: |
|
| Oprawa test: |
Zapytaj o produkt
Dostawa
| FEDEX : | od 16,00 zł |
| Paczkomaty : | od 10,99 zł |
| Kurier DPD : | od 17,00 zł |
| DPD Pickup : | od 17,00 zł |