Kuchnia osadników

Tytuł oryginału angielskiego 'The Settler's Cooking: A Memoir of Love,
Migration and Food'

Wzruszająca, chwilami zabawna, chwilami nostalgiczna opowieść o losach
hinduskiej diaspory w Afryce. Rodzina Yasmin Alibhai-Brown przybyła do Ugandy
w poszukiwaniu lepszego życia, skuszona perspektywami rozwijającego się
imperium brytyjskiego. Czekała tam na nich jednak pogarda Brytyjczyków i nieufność
miejscowych. Miejsce na nowym kontynencie pomagają znaleźć silne
więzi rodzinne i tradycja, w tym kulinarna. Jednak wraz z upadkiem kolonializmu
i dojściem do władzy Idiego Amina rodzina Yasmin znów musi ruszyć
w drogę. Nie zabiera jednak z sobą zdjęć ani innych pamiątek
dawnego życia, tylko smaki ulubionych potraw. To właśnie w kuchni
– zapiekance pasterskiej z dodatkiem chili czy domowym curry — kondensuje
się skomplikowana historia zmierzchu imperium brytyjskiego.