Domowe przetwory. Dżemy, galaretki, marmolady

Dżemy i marmolady już dawno przestały być jedynie 'smarowidłem'
idealnym na kanapki. Nasz gust zmienił się znacznie od czasów babć,
a przetwory te coraz częściej kuszą nas słodkimi korzennymi
nutami lub ostrym aromatem chili i octu. Stały się też doskonałym
dodatkiem do serów, mięs i deserów. Przygotowuje się je w mgnieniu oka.
Bez względu na to, czy są słodkie, pikantne, czy łagodne, zawsze
smakują wyśmienicie.

W książce zawarto:

Kilkadziesiąt przepisów na pyszne i zdrowe dżemy, galaretki i marmolady.

Rady mistrzów kuchni, którzy podpowiadają, jak wykorzystać te domowe przetwory.

Przepisy na wyśmienite dania obiadowe, drinki i desery z dodatkiem dżemów
i galaretek.

Propozycje niezwykłych dodatków do dżemów np. w postaci alkoholu, orzechów,
czekolady, egzotycznych przypraw.