Dobra kuchnia. Kuchnia staropolska
Catalogue index: 9788362521883
- Availability: In stock
- Delivery time: Realizacja 24h
- Delivery: from PLN10.99 (Parcel Locker INPOST)
- Category:
- Package weight [kg]:
- 0.12
- Rok Wydania:
- 2011
- Seria wydawnicza:
- DOBRA KUCHNIA
- Typ oferty:
- Pozostałe
- Wydawnictwo:
- Autor ksiązki:
- Komponent opis:
![Atrakcyjne rabaty](https://b.assecobs.com/https://static.connector-b2b.com/design/accounts/polanglob2c/img/ikony/ico-rabaty.png)
![ponad 200 wydawców i producentów](https://b.assecobs.com/https://static.connector-b2b.com/design/accounts/polanglob2c/img/ikony/ico-2000-wydawcow.png)
![Solidne doświadczenie](https://b.assecobs.com/https://static.connector-b2b.com/design/accounts/polanglob2c/img/ikony/ico-ponad-30-lat-doswiadczenia.png)
![Szybka realizacja zamówień](https://b.assecobs.com/https://static.connector-b2b.com/design/accounts/polanglob2c/img/ikony/ico-szybka-realizacja-zamowien.png)
Specyfika polskiego jadła różnicowała się wraz z napływem
obcokrajowców. Swoją obecność najwyraźniej zaznaczyły
kuchnie: rosyjska, niemiecka, żydowska, francuska i litewska. Mimo wielu
przemian, na polskich stołach zawsze dominowały jednak potrawy mięsne,
do których najczęściej dodawano chrzan, suszone jagody jałowca,
grzyby oraz przyprawy korzenne. Kuchnia staropolska to kwaśne zupy i potrawy
z kapusty, które zawdzięczamy tradycjom niemieckiej kuchni. Ostre sosy do
mięs sprowadzili z kolei Francuzi. Stałym elementem jadłospisu
były niegdyś także warzywa - spożywane na surowo lub przechowywane
w spiżarniach w postaci przetworów. Aby wzbogacić smak potraw nie szczędzono
na migdałach, rodzynkach, goździkach, cytrynie, imbirze, pieprzu, pistacji
czy miodzie. Najbogatsi mogli sobie pozwolić na zakup najdroższych przypraw,
czyli szafranu i trufli. Kuchnia staropolska odświeża przepisy na najsmaczniejsze
i nieco zapomniane już potrawy, które gościły na stołach w
przeszłości
Category: | |
EAN code: |
|
Package weight [kg]: |
|
Rok Wydania: |
|
Seria wydawnicza: |
|
Typ oferty: |
|
Wydawnictwo: | |
Autor ksiązki: | |
Komponent opis: |
Parcel Locker INPOST : | from PLN10.99 |
Kurier DPD : | from PLN17.00 |
Za pobraniem FedEX : | from PLN18.00 |
Za pobraniem kurier DPD : | from PLN20.00 |
FEDEX Courier Delivery : | from PLN16.00 |
DPD Pickup : | from PLN17.00 |