Żywienie i usługi gastronomiczne cz. VIII Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15. Organizacja żywie
Indeks katalogowy: 9788389184795
- Dostępność: Dostępne
- Czas dostawy: Realizacja 24h
- Dostawa: od 10,99 zł (Paczkomaty)
- Kategoria:
- Liczba stron:
- 280
- Rok Wydania:
- 2017
- Typ oferty:
- Edukacja
- Wydawnictwo:
- Segment:
- Kształcenie zawodowe
- Klasa:
- Przedmiot:
- Branża gastronomiczna
- Komponent opis:
- Oprawa test:
35,00 zł -61% 13,67 zł brutto / SZT
Najniższa cena z 30 dni przed aktualną obniżką: 33,25 zł / SZT -59%
Produkt - zakładka 1
Atrakcyjne rabaty Najszersza oferta Solidne doświadczenie Szybka realizacja zamówień
Opis
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. VIII Usługi gastronomiczne to podręcznik przeznaczony dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych 343404. Publikacja została przygotowana zgodnie z aktualną podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach (Dz.U. z17.02.2012 r. poz. 184) oraz ze stanem prawnym obowiązującym w styczniu 2017 roku.Niniejszy podręcznik zawiera:Efekty kształcenia właściwe dla kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych:T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych;T.15.3. Planowanie i wykonywanie usług gastronomicznychUczeń:T.15.3. (1) klasyfikuje usługi gastronomiczne;T.15.3. (2) przygotowuje oferty usług gastronomicznych;T.15.3. (5) prowadzi sprzedaż usług gastronomicznych;T.15.3. (6) planuje usługi gastronomiczne;T.15.3. (7) dobiera metody i techniki obsługi do rodzaju usług gastronomicznych;T.15.3. (8) przygotowuje miejsca wykonania usług gastronomicznych;T.15.3. (9) dobiera zastawę i bieliznę stołową;T.15.3. (10) dobiera urządzenia i sprzęt do wykonania usług gastronomicznych;T.15.3. (11) użytkuje sprzęt i urządzenia do wykonania usług gastronomicznych;T.15.3. (12) wykonuje czynności porządkowe, rozlicza sprzęt, zastawę i bieliznę stołową po wykonaniu usług gastronomicznych.
Szczegóły
Kategoria: | |
Liczba stron: |
|
Kod EAN: |
|
Rok Wydania: |
|
Typ oferty: |
|
Wydawnictwo: | |
Segment: |
|
Klasa: | |
Przedmiot: |
|
Komponent opis: | |
Oprawa test: |
Zapytaj o produkt
Dostawa
FEDEX : | od 16,00 zł |
Paczkomaty : | od 10,99 zł |
Kurier DPD : | od 17,00 zł |
DPD Pickup : | od 17,00 zł |