Sporządzanie napojów i potraw
Indeks katalogowy: 9788302135873
Do przechowalni
- Dostępność: Dostępne
- Czas dostawy: Realizacja 24h
- Dostawa: od 10,99 zł (Paczkomaty)
- Kategoria:
- Liczba stron:
- 288
- Waga opakowania [kg]:
- 0,435
- Rok Wydania:
- 2013
- Typ oferty:
- Edukacja
- Wydawnictwo:
- Autor ksiązki:
- Segment:
- Kształcenie zawodowe
- Klasa:
- Przedmiot:
- Branża gastronomiczna
- Komponent opis:
- Wymiary ksiązki:
- 170 x 240 x 11
- Oprawa test:
78,00 zł -8% 71,76 zł brutto / SZT
Najniższa cena z 30 dni przed aktualną obniżką: 69,37 zł / SZT +3%
Do przechowalni
Produkt - zakładka 1
Atrakcyjne rabaty 
Najszersza oferta 
Solidne doświadczenie 
Szybka realizacja zamówień Opis
Podręcznik
do nauki zawodówkucharzoraztechnik
żywienia i usług gastronomicznychrealizujący
treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.6 (Przechowywanie
żywności).
Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do oceny towaroznawczej
surowców i produktów żywnościowych oraz zasad ich przechowywania. Wiedza
teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi
ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.
Szczegóły
| Kategoria: | |
| Liczba stron: |
|
| Kod EAN: |
|
| Waga opakowania [kg]: |
|
| Rok Wydania: |
|
| Typ oferty: |
|
| Wydawnictwo: | |
| Autor ksiązki: | |
| Segment: |
|
| Klasa: | |
| Przedmiot: |
|
| Komponent opis: | |
| Wymiary ksiązki: |
|
| Oprawa test: |
Zapytaj o produkt
Dostawa
| Paczkomaty : | od 10,99 zł |
| DPD Pickup : | od 17,00 zł |
| Kurier DPD : | od 17,00 zł |
| Za pobraniem kurier DPD : | od 20,00 zł |
| FEDEX : | od 16,00 zł |
| Za pobraniem FedEX : | od 18,00 zł |